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90 Secondes de cuisine – Croquettes au cheddar


Croquettes au cheddar

« 90 secondes de cuisine » c’est pour les petits et les grands ! Aujourd’hui, Maya et Fabrice nous proposent des croquettes. Mais attention, pas n’importe lesquelles : des croquettes au cheddar !


Croquettes au cheddar

  • Ingrédients :
      Pommes-de-terre
      Ciboulette
      Cheddar
      Farine

    lOeuf

      Panure
  • Préparations :
      Cuire et peler les pommes-de-terre
      Les écraser sans ajouter de lait ou de crème
      Ciseler finement la ciboulette
      Ajouter à la purée de pommes-de-terre et mélanger
      Former des boulettes
      Faire un trou au milieu
      Déposer un petit morceau de cheddar et refermer
      Rouler les boulettes dans la farine, l’oeuf et la panure
      Frire dans de l’huile à 170° pendant 2 minutes
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