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90 Secondes de cuisine – Gaspacho


Gaspacho

« 90 secondes de cuisine » c’est pour les petits et les grands ! Aujourd’hui, Maya et Fabrice nous préparent un gaspacho.


Gaspacho

  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • Tomates cherry
  • 1 oignon
  • Pain
  • Basilic frais
  • Coulis de tomates
  • Jus de citron
  • Huile d’olives
  • Sel et poivre
  • Eau
  • Préparations :
      Couper grossièrement les légumes
      Ajouter des morceaux de pain et des feuilles de basilic
      Puis ajouter les tomates cherry
      Mouiller le tout avec le coulis de tomate, le jus de citron et l’huile d’olive
      Assaisonner avec 2 pincées de sel et un peu de poivre
      Ajouter un peu d’eau avant de mixer le tout
      Pour terminer, ajouter quelques cubes de concombre, 2-3 tomates cherry et quelques feuilles de basilic
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