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Ça y est, la brasserie de l’usine électrique turbine


Ça y est, la brasserie de l’usine électrique turbine

Les machines, dernier cri, de la brasserie de l’Avenir, à La-Chaux-de-Fonds, ont commencé à tourner. Avec un débit de 5’000 à 6’000 bouteilles à l’heure, soit 1’800 à 2’000 litres, les responsables espèrent commercialiser les premières bouteilles d’ici début novembre. Dès que le SCAV aura donné son feu vert, les bières Chaux-de-Fonnières pourront inonder le marché. Il sera possible de s’en procurer, en vente directe.