C'est à la ferme, qu'on apprend ce qu'on mange

Un demi-million d'écoliers suisses ont participé à "l'école à la ferme" depuis 30 ans. Ce jeudi, c'était l'anniversaire de ce programme éducatif, qui permet aux enfants d'apprendre d'où vient leur alimentation de base. Selon la coordinatrice cantonale, Madeleine Murenzi, les visites de classes dans des exploitations fonctionnent bien à Neuchâtel. Les prestataires, comme Virginie Haussener, de Fontaines, remarquent qu'avant leur visite, les enfants ignorent jusqu'à la provenance du lait qu'ils mettent dans leur cacao.