Davantage de produits du terroir aux Ateliers Phénix

Les Ateliers Phénix développent leurs activités culinaires, à Neuchâtel. En plus de son épicerie fine, Aux Paniers Gourmands, l'association d'intégration professionnelle propose une formation d'aide de cuisine et de vente en ligne dans leur nouveau pôle: valorisation des produits du terroir. Les participants pourront apprendre à cuisiner des recettes régionales, et les vendre directement au magasin, ou sur un site internet actuellement en préparation. Un partenariat avec GastroNeuchâtel leur permettra, peut-être, de décrocher un emploi chez un de ses membres.