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La ferme à Gagy, à Souboz, c’est Gaëtan qui l’a rêvée


La ferme à Gagy, à Souboz, c’est Gaëtan qui l’a rêvée

Après avoir créé Gagygnole, son entreprise de spiritueux locaux, Gaëtan Gyger vient de lancer “la ferme à Gagy », à Souboz. Une ferme dans laquelle il expérimente des systèmes agricoles durables, naturels et économiquement viables. Pour lui, une autre agriculture que la traditionnelle est possible. Gaëtan Gyger nous a reçu dans son petit coin de paradis.