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Le Revira: un petit goût de reviens-y de la St-Martin


Le Revira: un petit goût de reviens-y de la St-Martin

Totché, bouillon, gelée, boudin, atriaux et choucroute, le menu de la St-Martin attire, dans le Jura, des touristes gourmands de toute la Suisse et ce, deux semaines de suite. Le deuxième week-end s’appelle le Revira et fait les affaires des bouchers et des restaurateurs. A Porrentruy, du cochon, on en redemande.