Les maraîchers réinventent leur distribution

Que ce soit à La Neuveville, à Yverdon ou à Courgenay, les maraîchers ont dû faire face, coup sur coup, à la fermeture des restaurants et des marchés, pour satisfaire les nouvelles recommandations de la Confédération. Ceux qui ne travaillent pas avec la grande distribution ont dû se réinventer, notamment en organisant de ventes dans leurs serres ou en organisant des tournées. D'autres, cherchent d'autres solutions.