Les poules d'élevage au sol ont du soucis à se faire

Dès 2020, la Migros ne souhaite plus proposer d'oeufs provenant de la ponte au sol dans ses étalages. Cette décision aura des conséquences pour des aviculteurs comme Dominique Scheurer de Develier. Il a récemment investit dans des jardins d'hiver pour répondre à la demande de ce même distributeur, son principal acheteur. GalloSuisse, l’association faîtière des producteurs d’oeufs et de volailles du pays, aurait souhaité être consulté avant ce choix. Pourtant, les oeufs issus de la ponte au sol représente 30% de la consommation.