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L’invité: Benjamin Borioli, vétérinaire-éleveur à Bevaix


L’invité: Benjamin Borioli, vétérinaire-éleveur à Bevaix

Passionné de concours bovins, il a vécu les quatre jours de compétition à Swiss Expo de l’intérieur avec ses deux génisses, Altesse et Belinda. Benjamin Borioli est d’abord vétérinaire de métier mais il assiste aussi son père sur l’exploitation familiale, à Bevaix, le reste du temps. Le trentenaire nous parle de l’avenir des éleveurs, à l’heure où les militants antispécistes pleurent le sort réservé aux animaux de rente, et alors que la consommation de viande diminue en Suisse.