L'invité du journal: Jean-Marc Fischer
Jean-Marc Fischer, président de l’association du Moulin de Bayerel, nous présente les lieux situés à Fenin-Vilars-Saules dans le Val-de-Ruz. L’association du Moulin de Bayerel a été constituée en 2002 dans le but d’acquérir et de sauver le moulin, dernier témoin des nombreux moulins qui ont jalonné le Seyon. Aujourd'hui un projet est sur les rails: "Bayerel Eco". Il veut rendre le lieu 100% autonome en matière d'énergie.
