L'invité du journal: Pierre Walder

Si la vie, c'est du chocolat, que dire de la sienne, de la leur? Pierre et Marylise Walder remettent leur confiserie au coeur de Neuchâtel, ces jours-ci, après 42 ans de travail. Le nom, l'équipe et le cadre de la boutique ne devraient pas varier, car pour le nouveau patron, le Neuchâtelois Luc Mayor, 54 ans, "c'est une espèce de mythe". Dans ce moment forcément particulier d'un départ à la retraite, le patron Pierre nous raconte deux ou trois choses qu'il sait de la spécificité Walder.