L'invité plateau: Marc Desaules, les 40 ans de l'Aubier

Il était là dès les premières semailles, en 1979, et peut aujourd'hui témoigner du fantastique chemin parcouru par ce projet de ferme en biodynamie à Montezillon, commune de Rochefort, dans le canton de Neuchâtel: Marc Desaules nous donne certaines clés de la réussite de l'Aubier. Cette société anonyme, actuellement forte de quelque 1'500 partenaires financiers, entame les festivités de ses 40 ans, avec des activités toujours plus diversifiées, et, pour son cofondateur, le sentiment d'avoir été pionnier.