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Meilleur producteur suisse d’alcool: René Wanner


Meilleur producteur suisse d’alcool: René Wanner

La fondation rurale interjurassienne a remis, samedi à Bâle, les prix des meilleurs produits du terroir suisse. 98 des 352 médailles distribuées sont revenues à l’Arc jurassien, dont neuf pour les absinthes de René Wanner. Né à Couvet, cet ancien policier a été obligé de s’expatrier pour distiller son breuvage. C’est donc entre Genève, où il a défendu la population pendant plus de 30 ans, et le Val-de-Travers qu’il présente ses fées vertes. Quoique, avec lui, les couleurs varient. Sa Bloody Fairy, une absinthe rouge, qui devient rose bonbon quand on la trouble, a reçu une médaille d’or.