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Quatre brasseries artisanales pour une seule bière


Quatre brasseries artisanales pour une seule bière

La brasserie Celestial, à Marin, accueillait, samedi, trois autres brasseries artisanales, dont la BlackPig, basée à Courroux, pour confectionner une bière pour la Lausanne Beer Celebration. Les quatre équipes ont choisi de fabriquer une Berliner Weisse, avec une petite subtilité à l’intérieur. La Lausanne Beer Celebration se déroulera les 24 et 25 mai.