Rencontre avec un éleveur de la Junior Arc Expo
La Halle Cantine de Saignelégier accueillait ce weekend la 10e édition de la Junior Arc Expo. La compétition, réservée aux moins de 35 ans a accueilli plus de 70 participants. Nous y avons rencontrer Vincent Boss, jeune éleveur de la Joux-du-Plâne dans le canton de Neuchâtel. A 25 ans, cet agriculteur ne parvient pas encore à vivre à 100% de son exploitation mais compte bien réaliser son rêve d'ici quelques années.
