Rétro des Fêtes: Georges Wenger se plaît dans sa cave

Le chef Georges Wenger a remis son établissement en début d’année à Jérémy Desbraux et Anaëlle Roze. Depuis, il se consacre à une autre de ses passions, sa cave à vin, Vineas Vini. Basée au Noirmont, cette caverne d'Ali Baba compte environ 1'500 références. On y est passé début octobre, et on y retourne dans le cadre de la rétro 2019 de la rédaction.