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Rétrospective 2013: A la découverte du bourru


Rétrospective 2013: A la découverte du bourru

« J’ai connu une Polonaise qui en buvait au petit déjeuner… » En guise d’hommage à Lino Ventura et aux Tontons Flingueurs, nous sommes partis à la recherche de ce nectar, qualifié de « mi-laine, mi-coton », mi-jus de fruit, mi-vin. Le bourru, il est bon… mais vicieux. Dégustation avec le viticulteur de Cortaillod Jocelyn Vouga. Testé et approuvé, avec modération!