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Savez-vous faire la torrée, à la mode de chez nous?


Savez-vous faire la torrée, à la mode de chez nous?

L’école primaire de St-Blaise a célébré la 10e édition de sa torrée collégiale. En 2009, Elisabeth Von Allmen avait initié cette journée pour faire découvrir cette tradition neuchâteloise aux élèves du collège. Une classe prépare la torrée pour le reste de l’école. En classe, les enfants apprennent l’origine de ce plat traditionnel. L’un d’entre eux nous rappelle qu’on ne peut pas le préparer n’importe où!