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Série d’été: coup de feu dans la cuisine du bateau


Série d’été: coup de feu dans la cuisine du bateau

1h20 pour servir entrées, plats principaux et desserts: pour les cuisiniers de la Société sur les lacs de Neuchâtel et Morat, les balades sur l’eau ne sont pas de tout repos. Préparer les mets dans une cuisine de 4 mètres carrés est un exploit que les chefs accomplissent chaque jour, pendant la haute saison. Nous les avons accompagnés sur le Ville de Neuchâtel, pendant le coup de feu, pour une petite virée culinaire.