Tourisme et terroir, un bon levier économique

Une conférence internationale a été organisée ce matin à Courtemelon, en amont du 7e marché suisse des produits du terroir. Elle avait pour thème « Comment transformer sa région en une destination touristique gourmande? » Les intervenants, comme Philippe Ligron, ont cherché à démontrer qu'un produit du terroir n'est jamais meilleur que s'il est attaché à son cru.