Un nouveau départ pour le restaurant La Chevauchée

Le restaurant La Chevauchée, à Lajoux, avait été ravagé par les flammes le 20 février dernier. Ces jours, les travaux de reconstruction ont débuté. Première phase du chantier, le déblaiement et la démolition des parties abîmées de l'établissement. Pour la famille Teixeira, propriétaire des lieux, ce moment est vécu comme un nouveau départ. Elle a déjà imaginé les nouveaux plans du futur restaurant qui, elle l'espère, pourra rouvrir ses portes en 2020.