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Un tour du monde culinaire sans quitter le Jura


Un tour du monde culinaire sans quitter le Jura

Deux étudiantes de l’Ecole de commerce de Porrentruy se sont lancées dans un projet culinaire, mais aussi culturel. Leur livre de cuisine, « Au Jura mets d’ailleurs » vient de sortir d’imprimerie. Une trentaine de recettes illustrent l’ouvrage. Les deux jeunes filles sont elles-mêmes parties à la rencontre de ces Jurassiens venus d’ailleurs. Elles ont ainsi découvert des goûts différents, mais aussi fait des rencontres marquantes. « Au Jura mets d’ailleurs » est en vente à la librairie Le Pays, ou peut être commandé à l’adresse mail: aujurametsdailleurs@gmail.com.