Gnocchis frits à la mozzarella de bufflonne, gruyère et bleuchâtel

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lundi 26 septembre 2016
17:20

Retrouvez chaque semaine des amateurs passionnés de cuisine face aux grands chefs de la région. Leur défi : imaginer des recettes avec des produits du terroir imposés. Sebastiano Tronnolone et Federico Bertozzini, chef du Restaurant de la Gare au Locle, concoctent aujourd'hui des gnocchis frits à la mozzarella de bufflonne, gruyère et bleuchâtel.

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