A la rencontre d'un boucher-charcutier

Jakob et Elias se rendent à la boucherie Schwartz aux Geneveys-sur-Coffrane. Il rencontrent Luc Gander, apprenti boucher-charcutier en 2ème année. Une petite visite pour découvrir le savoir-faire nécessaire à la confection des spécialités de la maison...