Olivier Ruiz
Olivier Ruiz est un passionné de pâtisserie. Il a ouvert depuis peu son atelier de pâtisserie Papa Pâtisse, à Cressier. Cette passion remonte à son adolescence et lui vient de son père. Pourtant il travaillera dans un tout autre domaine, l’horlogerie, jusqu’au jour où cette passion est ravivée par les émissions de télé.