Philippe Martin

Philippe Martin est distillateur d'absinthe à Boveresse. Il a repris la petite entreprise et le savoir-faire familial. Son père faisait partie des distillateurs clandestins de l'époque. Philippe, c'est aussi un grand coeur. Il y a quelques années, il est parti au Népal afin de mettre à disposition ses compétences dans le domaine électrique pour un centre médical. Un moment qui l'a énormément marqué.