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Minimag – Le lac de Neuchâtel pourrait-il nourrir tous ses riverains?


Le lac de Neuchâtel pourrait-il nourrir tous ses riverains?

Les restaurants du littoral sont fiers d’afficher les fameux filets de perches à leur menu. Mais bien souvent, les poissons proviennent de Pologne. Le lac de Neuchâtel ne devrait-il pas suffire à subvenir aux besoins de la population du littoral? Le Minimag a enquêté et tenté de trouver une solution. Où l’on s’aperçoit que ce sont les consommateurs, autrement dit vous, qui tenez, sans doute, le couteau par le manche?