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Minimag – Une année très spéciale pour notre précieux raisin


Une année très spéciale pour notre précieux raisin

Les vendanges battent leur plein dans le canton de Neuchâtel. L’année est particulière: la grande majorité du vignoble a été touchée par la grêle du 20 juin. Si la qualité est là, la quantité semble manquer. Le Minimag a suivi trois vignerons-encaveurs suite à leur coup de cafard estival. Ils expliquent leurs stratégies et finalement leurs espoirs.