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Placebo – Bien manger, bien guérir ?


Bien manger, bien guérir ?

Les cuisiniers de HNE servent, en tout, plus de 2200 repas par jour, sans compter les petits-déjeuners. Réparties sur cinq sites, ces cuisines proposent également leur service à l’extérieur pour des crèches, des homes et les repas à domicile. La gastronomie a évolué avec les goûts de la société, l’assiette du jour est devenue une carte de visite pour l’hôpital.