La Chartreuse de La Lance, à Concise, se métamorphose cette semaine en restaurant éphémère. Les convives s'immergent dans un univers poétique et peuvent déguster un menu chasse dans l'ancienne église, transformée en forêt enchantée. Mais le goût n'est pas l'unique sens à être mis en éveil, puisque des oeuvres d'art et des parfums d'ambiance subtiles ont été préparées par trois artistes. Dénommée Themonastree, contraction de l'anglais monastère et arbre, cette expérience, qui se veut inédite, dure jusqu'à samedi.