Georges Wenger honoré quatre ans après sa retraite

Un manque a été comblé au palmarès des Mérites culinaires suisses. La troisième édition de ce prix s'est tenue ce mercredi, à Berne et, avant de couronner les chefs en activité, un bel hommage a été rendu à Georges Wenger, retraité depuis 2018. Le Jurassien estime que son entrée au Panthéon gastronomique fait de lui "un guide pour les prochaines générations, afin d'obtenir une meilleure image de la Suisse à l'extérieur par le biais de la cuisine."