Du soda naturel fabriqué à Moutier

Depuis 2018, Hélène Ruch et Kévin Kocher ont installé leur micro-brasserie dans une ancienne ferme à Moutier. Puis, il y a tout juste un an, ils ont eu l'idée de se diversifier et de produire une boisson artisanale sans alcool. Ainsi, la production de Jurassic Soda a débuté en juin dernier. Et la semaine dernière, ils ont reçu le prix du Conseil consultatif des Jurassiens de l'extérieur, de quoi les aider à développer leur entreprise.