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L’idée du chef – Lapin farci aux légumes du marché


Lapin farci aux légumes du marché

Nous sommes au Restaurant Le Grillon aux Prés-d’Orvin. Daniel Jeandrevin reçoit Michel Stangl, chef à l’Hôtel de Commune à Dombresson. Nos deux chefs vont réaliser ensemble un lapin farci accompagné de côtelettes et de bolets.