Repas à quatre mains à la Maison du Prussien
A l'occasion du week-end du Festin Neuchâtelois, c’est une collaboration rare qui s’est faite ce dimanche. Jean-Yves Drevet, chef de la Maison du Prussien et Edmond Bavois, son homologue du restaurant DuPeyrou se sont retrouvés pour proposer à leurs convives un repas d'excellence. Deux signatures culinaires exceptionnelles, qui cumulent pas moins de 31 points à tous les deux au guide Gault & Millau. Deux hommes qui se connaissent bien et qui ont passé 15 ans de vie commune dans les cuisines de la Maison du Prussien.
