Pour sa 38e édition, le marché bio de Saignelégier a mis à l’honneur les champignons tout au long de ce week-end. Il était possible d’en acheter, bien sûr, mais aussi de les déguster sous toutes les formes et d’apprendre à les cultiver. Vous avez manqué l’atelier d’inoculation d’un tronc d’arbre ? Séance de rattrapage dans ce reportage !