Rêve tibétain à la place du marché de Delémont

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lundi 8 février
18:20

Soutenu par l'Association jurassienne d'accueil des migrants, Sonam Asiktsang projette d'ouvrir un restaurant tibétain. Pour se faire connaître, il vend, chaque samedi depuis trois semaines, des momos à la place du marché de Delémont. Il s'agit de raviolis à la farine de blé et cuits à la vapeur. Cette cuisine remporte d'ailleurs un succès grandissant auprès des passants.

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