Joël Boisbeau

Joël Boisbeau a ouvert à Corcelles: "Equilibre Center". Dans ce foyer il prépare des menus pour le midi et le soir, exclusivement vegan, à manger sur place ou à faire livrer. Dans ce centre il a aussi voulu créer un espace de bien-être où des cours de méditation, de yoga, de développement d’art de vivre sainement sont donnés. Avant d’ouvrir cette espace de bien-être, Joël a travaillé dans de nombreux restaurants réputés.