Youssef Ghariani
Youssef Ghariani est d’origine tunisienne. Arrivé en Suisse dans les années 70, il travaille actuellement à la maintenance de l’hôpital du Jura à Delémont. Impossible de passer à côté de sa bonne humeur légendaire, il est connu de tous. On retrouve aussi ce trait de caractère dans le couscous qu’il confectionne et qu'il vend, les week-ends, au marché et dans différents festivals de la région.