Christophe Bourquin, la vie à 100 à l'heure et aux mille saveurs

Christophe Bourquin est artisan chocolatier à Courtelary. Avant cela, il a été durant 10 ans pâtissier-confiseur, puis 17 ans dans les douanes. La passion du chocolat le rattrape en 2017 et Il finit par ouvrir sa chocolaterie. Quand il n’a pas les mains dans le chocolat, il aime sillonner les routes sur sa Ducati ou arpenter les alpages de notre belle région.