Salade fraîche de tomates chez Arpad Antonietti

Aller à la découverte d’un chef, de son univers, de sa cuisine. « C trop bon » est une émission qui a le goût souriant de la gastronomie. Au côté d'Arpad Antonietti du Carvi Noir à La Chaux-de-Fonds, Olivia Lottin découvre une belle entrée : salade fraîche de tomates avec une huile verte d'estragon.