Steak de chou-fleur rôti au four chez Joël Khalil

Aller à la découverte d’un chef, de son univers, de sa cuisine. « C trop bon » est une émission qui a le goût souriant de la gastronomie. Au côté de Joël Khalil, chef de La Bonne Auberge à Delémont, Olivia Lottin découvre une entrée originale : steak de chou-fleur rôti au four aux épices, scampis et chanterelles.