C trop bon les biscuits à l'absinthe

C trop bon ! Le chef Hugues Droz du restaurant Le France à Villers-le-Lac nous propose de redécouvrir l’absinthe sous une forme qu’on a jamais vu. Au programme, de magnifiques biscuits apéritifs à l'absinthe, le tout en compagnie de Raphaël Gasser, directeur du musée de l’absinthe. L’occasion de parler de cette plante et de cette boisson mythique et indissociable de notre région.