La Maison de l'absinthe met nos sens en éveil

Il faudra solliciter votre odorat, votre vue et votre goût, pour visiter la nouvelle exposition temporaire de la Maison de l'absinthe, intitulée "Dans tous les sens". Consacrée à l'analyse sensorielle, les visiteurs de celle-ci pourront se familiariser avec cette technique scientifique de dégustation. Le projet est né de la collaboration entre la Maison de l'absinthe et la haute école de viticulture et d'oenologie de Changins (VD). Des modules ludiques, proposant des expériences en direct, ont eux été conçus par les élèves du CPLN, à Neuchâtel. L'expo est à découvrir jusqu'à fin 2019.