Les clients reprennent goût au restaurant

Depuis hier, les restaurants sont à nouveau accessibles. Nous nous sommes rendus dans deux établissements delémontains pour prendre la température. Même si les clients sont frileux, les cuisiniers, eux, sont heureux de retrouver leurs fourneaux. Pour Raphaël Erard, directeur et chef de cuisine à La Cigogne de Delémont, les choses vont un peu vite. Chez Jubin, les clients ont le sourire, veulent aider les restaurateurs de la région et retrouvent un semblant de vie normale en retournant au restaurant.