La Grève du Climat à la table des cantines de l'Etat

«Agissez pour une alimentation durable et saine»: voilà l'intitulé de la motion populaire cantonale, déposée ce vendredi matin, à la chancellerie, par le comité neuchâtelois de la Grève du climat. Il réclame que toutes les cantines dépendant de l'État soient exemplaires. Les jeunes militants veulent des aliments majoritairement locaux et de saison, issus de l'agriculture biologique. Et au minimum 3 jours totalement végétariens par semaine. L'aspect social n'a pas été oublié: ils demandent aussi des conditions de travail exemplaires pour les employés des cafétérias.