Aujourd’hui comme le soleil tape sur tout l’Arc jurassien, on a décidé de chercher un peu d’air frais au Locle. On est descendu sous terre aux Moulins souterrains du Col-des-Roches, un lieu qui a une importance historique, affirme la conservatrice du site, Caroline Calame. Les Moulins souterrains existent depuis le 17e siècle, et ont été une véritable usine avant de devenir un lieu touristique.