Les nouveaux chefs des Six-Communes sont connus

L’Hôtel des Six-Communes, à Môtiers, tient ses nouveaux chefs. Après le départ du couple Marianne et Pierre-Alain Rohrer, à la tête du restaurant depuis plus de 20 ans, leurs successeurs étaient attendus. Et il a fallu aller jusqu’à Bangkok, en Thaïlande, pour trouver Nora Jacob, née Giroud, originaire du Val-de-Travers, et son mari Joffrey Jacob, chef cuisinier d’une brasserie de luxe. Tous deux âgés de 31 ans, ils souhaitaient reprendre ensemble un restaurant en Europe. Le couple reprendra l’établissement dès janvier 2021.