La St-Martin sera servie à la sauce jurassienne bernoise

Ce week-end aurait dû être celui de la St-Martin dans le Jura, et particulièrement en Ajoie. Mais les restaurants jurassiens resteront portes closes en raison des mesures sanitaires. Certains restaurateurs du Jura bernois, qui sont eux ouverts, ont donc décidé de se lancer sur le créneau et proposent une St-Martin à la sauce bernoise. Crime de lèse majesté, appropriation culturelle ou simple opportunité à saisir? Pour certains restaurateurs, cette St-Martin a viré au cas de conscience.