Rouvrir les restos, c'est bien, les soutenir, c'est mieux

Le jeudi 10 décembre, les restaurants rouvriront leur porte, mais les spécialistes de la branche ne crient pas victoire pour autant. La situation reste précaire pour le secteur au vu du contexte sanitaire et des mesures imposées. Les clients reviendront-ils? La rentabilité sera-t-elle au rendez-vous? Pas si sûr. Les membres du secteur appellent à l'aide les autorités politiques. Car si le canton de Neuchâtel a annoncé accroître son soutien, ce n'est pas encore le cas dans le Jura et sur Vaud.